Kefir-dieet

Kefir is het meest populaire gefermenteerde melkproduct. Het wordt gewaardeerd om zijn voedingskwaliteiten en zijn smaak is al van kinds af aan bekend.

Vette en magere kefir verschillen alleen doordat levende bacteriën magere melk fermenteren voor magere kefir. Kefir bevat melkzuurbacteriën die lijken op de bacteriën die het grootste deel van de menselijke darmmicroflora vormen.

De voordelen van kefir

• Melkzuurbacteriën helpen bij het verteren van voedsel;
• Kefir stimuleert het werk van zowel het zenuwstelsel als het cardiovasculaire systeem;
• Verhoogt de stofwisseling;
• Verbetert de werking van het maagdarmkanaal;
• Kefir-melkzuurbacteriën laten de vermenigvuldiging van schadelijke micro-organismen niet toe;
• Rijk aan vitamines van groep B (B - 9, B - 6, B - 12), A, C. En ook fosfor, calcium, magnesium, natrium, fluor, zwavel, kalium;
• Kefir is een uitstekende bron van vitamine D en K2. Vitamine K2 voorkomt osteoporose - kefir versterkt botten;
• Bij een kefirdieet worden overtollig water en zout uit het lichaam verwijderd, waardoor het lichaam van wallen wordt verlicht.

Een dagelijkse inname van kefir draagt ​​bij aan het evenwicht van de darmmicroflora, verbetert de immuun- en spijsverteringsfuncties van het lichaam en normaliseert daardoor de spijsvertering. Kefir is zowel smakelijk als tegelijkertijd nuttig product van de productie van gefermenteerde melk.

Caloriegehalte van kefir

Kefir met een vetgehalte van 1, 0% per 100 g van het product bevat 3, 0 g proteïne en 4, 0 g koolhydraten en de energetische waarde is slechts 37 kcal. Er zitten al 57 calorieën in een product met 3, 2% vet.

De koolhydraten die tot melkzuur worden verwerkt en die in kefir zitten, worden beter opgenomen dan die in melk.

Kefir in dit dieet kan worden vervangen door gefermenteerde gebakken melk, bruin. Of magere drinkyoghurt zonder suiker of toevoegingen. Het is belangrijk om de “juiste” kefir te kiezen. Het bevat alleen gepasteuriseerde melk die is gefermenteerd met kefir-schimmels. De voedingseigenschappen zijn afhankelijk van de "rijpheid" van kefir: kefir voor één dag wordt sneller opgenomen en heeft een laxerend effect door het zeer lage alcoholgehalte erin (niet meer dan 0, 2%), en kefir is al sterker dan drie dagen.

Kefir-dieet gedurende 3 dagen

Drie dagen vasten alleen op kefir en water. Drink voor het ontbijt een glas warm water, na een half uur - 1, 0% kefir, een uur na kefir weer een glas water. Dat wil zeggen, we drinken kefir met regelmatige tussenpozen 5-6 keer per dag.

Bijvoorbeeld:

• 8: 00 - warm water
• 8: 30 - kefir
• 9: 30 - warm water
• 10: 30 - kefir
• 11: 30 - warm water
• ga door met afwisselend water en kefir tot 18. 30 uur

Je kunt 's avonds groene thee zonder suiker drinken.

De duur van het kefir-dieet zonder schade aan de gezondheid 1 - 3 dagen.

Als dit dieet je moeilijk lijkt, dan is er een meer “smakelijke” optie: kefir - plantaardig dieet.

Kefirno - plantaardig dieet voor 3 dagen

Neem voor 1 liter 3, 2% kefir 3 middelgrote komkommers en een bosje peterselie. Maal het allemaal in een blender en drink het de hele dag door.

Kefir - Reinigingsdieet

• Het hoofddieet bestaat uit havervlokken en vetvrije kefir.
• Ontbijt: 2 - 3 eetlepels havervlokken giet een glas kefir gedurende 10 minuten. Je kunt groene thee drinken zonder suiker.
• Lunch: 2 - 3 tafels. lepel havermout gedurende 10 minuten, giet een glas kefir. Groene thee of koffie.
• Diner: groentesalade zonder olie of magere kwark, kruidenthee, kefir, water - wat je het lekkerst vindt.
• Nog een belangrijk punt - na 18. 00 uur mag je alleen water drinken. En als vastendagen is een strikter dieet geschikt - alleen kefir en havermout.

Kefir-dieet gedurende 7 dagen

Het kefirdieet heeft veel voordelen, die staan ​​hierboven vermeld, maar ik moet ook zeggen over de nadelen. Afvallen met dit dieet kan snel zijn, maar net zo snel kan het gewicht terugkeren. Om het beste resultaat te bereiken, kunt u daarom proberen om 7 dagen vast te houden aan het kefirdieet. Combineer in deze optie een kefirdieet met andere caloriearme voedingsproducten: vetarm vlees en kwark, groenten, fruit, kruiden, honing. De hoeveelheid kefir die per dag wordt gedronken, is niet meer dan anderhalve liter. Het vetgehalte van kefir is niet meer dan 1%. De beste keuze zou zijn om elke dag een bepaalde groep voedingsmiddelen te maken. Zout, olie, vet vlees, bananen, druiven, alcohol, bloem en bakkerij, suiker, melk zijn ten strengste verboden. Vergeet niet om tussen de maaltijden door water te drinken.

Kefir dieet voor 7 dagen menu

1 dag

• Ontbijt: een glas warme kefir, thee of zwarte koffie zonder suiker.
• Lunch: 2 groene appels, 100 gr ananas, een glas kefir.
• Diner: een glas kefir, 2 kiwi's, thee.

2 dagen

• Ontbijt: een glas warme kefir, thee of koffie.
• Lunch: een glas kefir, een salade van komkommers en tomaten 200 g zonder olie.
• Diner: kefir, gestoofde sperziebonen 200 gr.

3 dagen

• Ontbijt: kefir, thee of koffie.
• Lunch: kefir, gekookte kipfilet 200 gr.
• Diner: kefir, 200 gr gekookt rundvlees.

Dag 4

• Ontbijt: kefir, thee of koffie.
• Lunch: kefir, 200 g magere vis gebakken zonder olie en zout.
• Diner: kefir, vis overgebleven van lunch 200 gr.

Dag 5

• Ontbijt: kefir, thee of koffie.
• Lunch: 200 gr aardappelen gebakken zonder olie en zout, kefir.
• Diner: kefir, 100 gram gekookte of gebakken aardappelen.

6 dagen

• Ontbijt: kefir, thee of koffie.
• Lunch: kefir, gebakken kipfilet zonder olie en zout.
• Diner: kefir, gekookte of gebakken borst in de oven 100 gr.

7 dagen

• Ontbijt: kefir, thee of koffie.
• Lunch: kefir, magere kwark 100 gr.
• Diner: kefir.

Kefir voor het nachtvoordeel

Het is handig om kefir 's ochtends, op een lege maag en voor het slapengaan te drinken; het verlicht wallen, verwijdert overtollig water, lest de dorst goed, verjongt het lichaam, verlaagt het cholesterolgehalte. Honing past goed bij kefir. Een theelepel in een glas kefir voor het slapen gaan en het effect zal je verrukken. Hoewel kefir goed is voor de gezondheid, heeft het nog steeds contra-indicaties - de individuele tolerantie moet strikt worden beoordeeld. Het is belangrijk dat elk dieet moet worden goedgekeurd door een arts.

Contra-indicaties

• Ziekten van het maagdarmkanaal en de nieren
• Ziekten van het cardiovasculaire systeem
• Periode van stress en hoge fysieke activiteit

Wanneer je stopt met een kefirdieet, is het belangrijk om je best te doen om de verloren kilo's niet aan te komen, met name:

• besprenkel niet met eten;
• voor de eerste keer volledig meel en zoet uitsluiten;
• verklein porties;
• drink een glas warm water voor de maaltijd;
• vergeet niet elke dag een glas kefir te drinken.

Kefir dieet beoordelingen

Volgens degenen die met dit dieet zijn afgevallen, is de meest effectieve en eenvoudige optie een kefir-dieet gedurende 7 dagen, dat ook andere voedingsmiddelen in het dieet omvat, we schreven hierboven hierover. De reden is dat met deze optie de honger niet zo scherp wordt gevoeld, de duur is te wijten aan de aanwezigheid van niet alleen kefir in het dieet, en daarom is het resultaat spectaculairder. Na het afronden van het dieet raden we aan om 1-2 keer per week het lichaam te ontladen met kefir en over te schakelen op de juiste voeding.

Kefir-dieetresultaten

De resultaten van een van de voorgestelde opties voor het kefirdieet laten u niet wachten: na 3 - 5 dagen (afhankelijk van het soort dieet) ziet u een aangenaam resultaat: minus 3 - 5 kilogram op de weegschaal. Het is belangrijk om uw welzijn zorgvuldig te bewaken. Als het verslechterde en na 2-3 dagen niet meer normaal werd, moet het dieet worden gestopt.